О, щедрая грузинская земля :-)))

[byddha_krishna1958]

О, как я люблю и уважаю Грузию, и как я восхищен грузинской кухней!



Сулугуни и мацони, аджика и сацебели...
Солить на зиму зеленые помидоры и заготавливать перцы, варить хаши и харчо, печь все существующие виды хачапури и даже ачму...
Что еще надо для счастья)))))
Поэма про мясо ))): хашлама и яхне, чакапули и чанахи, цыпленок табака и сациви... И, конечно, шашлык и купаты, хинкали и кучмачи!
Овощи и крупы: пхали и лобио в самых разных вариантах, аджапсандали и толма, баклажаны на вертеле, гоми и мчади - и к этому всему множество вкуснейших соусов!
А хинкали???? )))))) вне конкуренции....














Грузинская кухня одна из самых ярких и самобытных. Еда здесь скорее ритуал, чем необходимость, недаром ходят легенды о грузинских застольях, которые поражают своей красочностью и великолепием



А какое в Грузии вино)))))

И лучший грузинский ресторан в Москве !!!!!